Bioimkerei Rauscher Honig aus Augsburg
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Bio-Honig aus Augsburg – Natur pur im Glas

In unserer Bioimkerei in Augsburg erzeugen wir hochwertigen Bio-Honig, der die Essenz der Natur einfängt. Unsere Bienen sammeln Nektar in den blühenden Wiesen und Gärten in Augsburg und den unberührten Wäldern des Naturparks Augsburg – Westliche Wälder. Das Resultat ist ein naturbelassener Honig, der durch seine Reinheit und seinen natürlichen Geschmack überzeugt. Honig aus biologischer Imkerei hat besondere Eigenschaften!

Unser Waldhonig, reich an Mineralien, besticht durch ein kräftiges, waldiges Aroma, das Feinschmecker begeistert. Ebenso bieten wir milden Frühjahrshonig und würzig-blumigen Sommerhonig, die zweimal jährlich in unserer regionalen Bioimkerei geerntet werden.

Von der Wabe bis ins Glas erfolgt jeder Schritt im Augsburger Stadtgebiet. Unser Bio-zertifizierter Honig wird schonend verarbeitet, um seine natürliche Qualität und feincremige Konsistenz zu bewahren. Genieße regionalen Bio-Honig direkt vom Imker und unterstütze eine nachhaltige Imkerei!

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flüssiger Waldhonig aus den Augsburger Wäldern
Waldhonig flüssig im Glas, Seitenansicht. Echter Honig
Waldhonig flüssig von Oben
Waldhonig auf Holzscheibe angerichtet

Waldhonig

Flüssiger Waldhonig aus dem Naturpark Augsburg – Westliche Wälder
Artikelnummer: 2007

7,50 €

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Sommertraum. Unser Sommerhonig cremig
Sommerhonig cremig auf Holzscheibe angerichtet mit Honiglöffel
Sommerhonig cremig von oben
Sommerhonig cremig im Glas. Sommertraum - Bio Honig

Sommertraum cremig

Fein-cremiger Bio-Honig aus dem Augsburger Stadtgebiet mit der ganzen Blühtracht des Sommers.
Artikelnummer: 1006

ab 5,49 €

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Honigbär wiederbefüllbar, DDR-Honigbär, Honig in der Quetschtube

Honigbär

250g mit Bio-Sommerblütenhonig – wiederbefüllbar
Artikelnummer: 1010

7,99 €

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Sommerblüte flüssig, Sommerhonig
Sommer fluessig 250g von hinten
Sommerhonig flüssig im Glas
Sommerhonig flüssig auf Holzscheibe. Rezepte mit Honig

Sommerblüte flüssig

Flüssiger Bio-Honig aus dem Augsburger Stadtgebiet mit der ganzen Blühtracht des Sommers.
Artikelnummer: 1003

ab 5,49 €

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Frühjahrshonig. Honig aus dem Frühling. Obstblüte, Raps, Kastanie, cremiger Honig. Cremig
Frühjahrsblütenhonig 250 g Glas Seitenansicht
Frühjahrshonig cremig von Oben fotografiert im Gals
Frühjahrsblütenhonig cremig angerichtet auf Holzscheibe mit Honiglöffel

Frühjahrshonig cremig

Fein-cremiger Bio-Honig aus dem Augsburger Stadtgebiet mit den frühen Blühtrachten des Jahres.
Artikelnummer: 1000

ab 5,49 €

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Häufige Fragen zu unserem Honig

Was bedeutet Bio-Honig?

Unser Honig stammt aus zertifizierter ökologischer Imkerei und erfüllt die Richtlinien der EG-Öko-Verordnung – ohne chemische Rückstände und ohne Zusatzstoffe.

Was bedeutet Rohkostqualität?

Unser Honig wird nicht über 38 °C erwärmt, wodurch alle natürlichen Enzyme, Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Was bedeutet kaltgeschleudert?

Kaltgeschleudert bedeutet, dass der Honig ohne Wärmezufuhr aus den Waben geschleudert wird – für maximale Natürlichkeit.

Warum kristallisiert Honig?

Kristallisation ist ein natürlicher Prozess, der bei unbehandeltem Honig ganz normal ist. Die Konsistenz ändert sich, die Qualität bleibt gleich.

Wie kann ich kristallisierten Honig wieder verflüssigen?

Erwärme den Honig langsam im Wasserbad bei maximal 40 °C. So wird er wieder streichfähig, ohne dass seine Inhaltsstoffe verloren gehen.

Dürfen Babys Honig essen?

Nein. Säuglinge unter 12 Monaten sollten keinen Honig bekommen, da dieser natürliche Bakteriensporen enthalten kann.

Wie lange ist Honig haltbar?

Honig ist nahezu unbegrenzt haltbar. Bei richtiger Lagerung – kühl, trocken und lichtgeschützt – bleibt er lange genießbar.

Ist das wirklich Rohhonig?

Ja! Unser Honig ist naturbelassen, wird nicht erhitzt und enthält noch alle natürlichen Bestandteile wie Pollen und Enzyme.

Welche Sorten bietet ihr an?

Wir bieten cremigen Frühjahrshonig, Sommerblütenhonig, Waldhonig, flüssige Honigspezialitäten und unseren beliebten Honigbär – je nach Saison.

Wird der Honig erhitzt?

Nein. Unser Honig wird weder erhitzt noch pasteurisiert – für unverfälschten Geschmack und höchste Qualität.

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