Beschreibung
Flüssiger Waldhonig
Unser Waldhonig stammt aus dem Naturpark Augsburg – Westliche Wälder, die Bienenstandorte befinden sich auf Augsburger Flur. Er ist ein würzig-aromatischer, dunkler Honig aus Honigtau vor allem der Fichte und Weißtanne. Weitere Geschmacksbestandteile sind z.B. Brombeere und Waldhimbeere. Dieser Honig zeichnet sich durch seine natürliche Vielfalt von Wirkstoffen, vor allem mit seinem hohen Enzym- und Mineralstoffgehalt aus. Durch seinen hohen Fruchtzuckeranteil bleibt er relativ lange flüssig, kristallisiert aber dennoch irgendwann aus. Um ihn wieder flüssig zu bekommen, den Honig einfach in ein Wasserbad bei max. 40 C Grad stellen. All unsere Honige sind aus dem Augsburger Stadtgebiet und sind biozertifiziert nach EU-Ökoverordnung. Mehr dazu.
DE – ÖKO – 037
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