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Bio-Honig aus Augsburg – Natur pur im Glas

In unserer Bioimkerei in Augsburg erzeugen wir hochwertigen Bio-Honig, der die Essenz der Natur einfängt. Unsere Bienen sammeln Nektar in den blühenden Wiesen und Gärten in Augsburg und den unberührten Wäldern des Naturparks Augsburg – Westliche Wälder. Das Resultat ist ein naturbelassener Honig, der durch seine Reinheit und seinen natürlichen Geschmack überzeugt.

Unser Waldhonig entsteht nicht aus Blütennektar, sondern aus Honigtau. Daher die dunkle Farbe, das kräftige, malzige Aroma und die deutlich geringere Süße – der Honig für alle, denen Blütenhonig zu brav ist.. Ebenso bieten wir milden Frühjahrshonig und würzig-blumigen Sommerhonig, die zweimal jährlich in unserer regionalen Bioimkerei geerntet werden.

Von der Wabe bis ins Glas erfolgt jeder Schritt im Augsburger Stadtgebiet. Unser Bio-zertifizierter Honig wird schonend verarbeitet, um seine natürliche Qualität und feincremige Konsistenz zu bewahren. Genieße regionalen Bio-Honig direkt vom Imker und unterstütze eine nachhaltige Imkerei!

Versandkostenfrei ab 50€ Bestellwert

Handgerührt & Naturbelassen – Unsere feinen Bio-Aufstriche

Entdecke die feine Veredelung unseres Bio-Honigs. Wir verbinden eigenen Augsburger Bio-Honig in liebevoller Handarbeit mit den besten biologischen Zutaten. Ob fruchtig-beerig, samft-schokoladig oder edel-würzig: Entdecke jetzt unsere Kreationen von der Feinen Himbeere bis zur Goldenen Würze.

Häufige Fragen zu unserem Honig

Was bedeutet Bio-Honig?

Unser Honig stammt aus zertifizierter ökologischer Imkerei und erfüllt die Richtlinien der EG-Öko-Verordnung – ohne chemische Rückstände und ohne Zusatzstoffe.

Was bedeutet Rohkostqualität?

Unser Honig wird nicht über 38 °C erwärmt, wodurch alle natürlichen Enzyme, Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Was bedeutet kaltgeschleudert?

Kaltgeschleudert bedeutet, dass der Honig ohne Wärmezufuhr aus den Waben geschleudert wird – für maximale Natürlichkeit.

Warum kristallisiert Honig?

Kristallisation ist ein natürlicher Prozess, der bei unbehandeltem Honig ganz normal ist. Die Konsistenz ändert sich, die Qualität bleibt gleich.

Wie kann ich kristallisierten Honig wieder verflüssigen?

Erwärme den Honig langsam im Wasserbad bei maximal 40 °C. So wird er wieder streichfähig, ohne dass seine Inhaltsstoffe verloren gehen.

Dürfen Babys Honig essen?

Nein. Säuglinge unter 12 Monaten sollten keinen Honig bekommen, da dieser natürliche Bakteriensporen enthalten kann.

Wie lange ist Honig haltbar?

Honig ist nahezu unbegrenzt haltbar. Bei richtiger Lagerung – kühl, trocken und lichtgeschützt – bleibt er lange genießbar.

Ist das wirklich Rohhonig?

Ja! Unser Honig ist naturbelassen, wird nicht erhitzt und enthält noch alle natürlichen Bestandteile wie Pollen und Enzyme.

Welche Sorten bietet ihr an?

Wir bieten cremigen Frühjahrshonig, Sommerblütenhonig, Waldhonig, flüssige Honigspezialitäten und unseren beliebten Honigbär – je nach Saison.

Wird der Honig erhitzt?

Nein. Unser Honig wird weder erhitzt noch pasteurisiert – für unverfälschten Geschmack und höchste Qualität.

🐝 Regionalen Bio-Honig kaufen – direkt vom Imker

Ob cremig oder flüssig, mild oder kräftig: Unser Bio-Honig aus Augsburg ist Natur pur im Glas.
Erlebe den unverwechselbaren Geschmack unserer Heimat – nachhaltig, biologisch und fair.

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und echte Handwerksqualität aus unserer Imkerei genießen.

Wo du unseren Honig in Augsburg bekommst

Der Versand ist der bequemste Weg, aber für alle in und um Augsburg der umständlichste. Es geht auch ohne Karton — an vier Stellen.

Das Honigschränkchen — rund um die Uhr

Buchenländerstraße 15, 86199 Augsburg-Inningen

Ein Selbstbedienungs-Schränkchen direkt an unserer Imkerei. Schränkchen öffnen, Honig entnehmen, Geld in die Kasse werfen, Schränkchen wieder schließen. Das war’s.

Geöffnet ist rund um die Uhr, an allen Wochentagen. Wir füllen mehrmals täglich nach, du stehst also selten vor leeren Fächern. Von April bis Anfang September steht zusätzlich der Bienen-Schaukasten dort — für Kinder oft der eigentliche Grund, vorbeizukommen.

Mit dem Auto direkt vorfahren, Parkplatz ist da. Mit dem Bus: Linie 38 bis Tiberiusstraße, von dort sind es rund 150 Meter zu Fuß.

Läden, die unseren Honig führen

  • ’s Fachl Augsburg — Perlachberg 5, mitten in der Innenstadt. Dort findest du unseren Honig im 250-g-Glas, dazu Kerzen und Geschenksets.
  • Alte Schäferei – Biolandhof Förg — in Bergheim. Honig im 250-g-Glas, zusammen mit anderen regionalen Bio-Erzeugnissen.

Du führst einen Laden oder ein Café in oder um Augsburg und möchtest unseren Honig ins Sortiment nehmen? Schreib uns kurz.

Und wenn es doch der Versand sein soll

Deutschlandweit, ab 50 Euro Bestellwert versandkostenfrei, Lieferzeit 3 bis 5 Werktage. Alle Verkaufsstellen mit Karte und Anfahrt findest du auf unserer Seite Verkaufsstellen.

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